Chyba każdemu zdarza się ugotować za dużo ziemniaków ( mi prawie zawsze) Jednak dzięki temu przepisowi będziesz mogła je wykorzystać, a nie wyrzucać!
Do ugotowanych i sprasowanych ziemniaków dodaj całe jajko, żółtko, masło, gałkę muszkatołową oraz dopraw solą i pieprzem. Wymieszaj całość na jednolitą masę i odłóż do wystudzenia. Masę ziemniaczaną nakładaj do rękawa cukierniczego z końcówką gwiazdy. Blachę wyłóż papierem do pieczenia i wyciskaj rozetki z ziemniaków. Teraz roztrzep białko i przy pomocy pędzla posmaruj rozetki ziemniaczane. Całość wstaw do nagrzanego do 200 stopni piekarnika i piecz około 20 minut.
Reklama
Rozmowy na Facebooku