Niestety, istnieje wiele mitów, na temat zdrowego odżywiania, które tylko utrudniają zrzucenie dodatkowych kilogramów, mimo pozornie odpowiedniej diety.
Oto najważniejsze z nich:
1. Brązowy cukier jest lepszy od białego
1 łyżeczka brązowego cukru zawiera 17 kalorii. 1 łyżeczka białego – 16.
Wielu ludzi wierzy, że zamieniając cukier biały na brązowy polepszają swoją dietę, gdyż posiada on wapń, potas, żelazo i magnez. Jednak ilości tych składników mineralnych w brązowym cukrze są tak znikome, że nie robi to praktycznie żadnej różnicy.
2. Owsianka to najlepsze śniadanie
Wszystko zależy od typu owsianki – kupiona w postaci błyskawicznej w saszetce zawiera ona mnóstwo węglowodanów, które tylko zwiększą się po dodaniu owoców, miodu, czy orzechów.
Jeśli chcesz zadbać o naprawdę zdrowe i odżywcze śniadanie, poświęć 10-15 minut na samodzielne ugotowanie owsianki.
3. Wszystkie warzywa są zdrowe
Niemal wszystkie diety twierdzą, że warzywa są dla ciebie dobre i powinno się ich jeść jak najwięcej. Jest to prawdą, lecz nie do końca. Po pierwsze, warzywa te powinny być świeże, w przeciwnym razie tracą większość swoich zalet. Po drugie, niektóre z warzyw mogą mieć negatywny wpływ na poziom cukru w twoim organizmie. Wszystko zależy od jednostki – dla niektórych będą to ziemniaki, dla innych – pomidory.
4. Kawa doda ci energii na cały dzień
Na to jaką dawkę energii otrzymasz po wypiciu kawy, wpływa jej ilość. Kofeina rozchodzi się po twoim organizmie w przeciągu 15-45 minut od wypicia kawy i pobudza go. Efekt ten słabnie w przeciągu 5-6 godzin. Po wypiciu porannej kawy, po południu będziesz odczuwać podwójne zmęczenie.
Kawa wywołuje nagły wzrost poziomu cukru we krwi, co prowadzi do uczucia nagłego przypływu energii. Gdy poziom glukozy spadnie, twoje „baterie” wyczerpują się.
5. Nabiał bogaty w tłuszcze szkodzi sercu i może powodować otyłość
Wysokotłuszczowy nabiał zawiera dużo kalorii za sprawą dużego stężenia tłuszczów nasyconych. Dlatego, wiele osób na diecie je tylko nabiał z niską zawartością tłuszczu. Tłuste mleko i serek wiejski mają być odpowiedzialne za zwiększone ryzyko chorób serca.
Naukowcy ustalili jednak, że nie jest to prawdą. Spożywanie nabiału wysokotłuszczowego nie ma wpływu na rozwój chorób serca, a wręcz obniża ryzyko zachorowania.
6. Wszystkie kalorie są jednakowe
W rzeczywistości, kalorie zawarte w batoniku są zupełnie inne od tych obecnych w, dajmy na to, brukselce, pod względem metabolicznym. Mają też one bezpośredni wpływ na proces spalania tłuszczu, hormony i ośrodki mózgu odpowiedzialne za apetyt.
7. Nie powinno się jeść w nocy
Pora o której spożywasz kalorie nie ma dla twojego organizmu znaczenia. Liczy się ilość i jakość. Naukowcy ze Stanów Zjednoczonych dowiedli tego podczas testów na małpach. Odkryli oni, że małpy, które spożywały jedzenie w nocy wcale nie tyły bardziej od tych, które jadły tylko za dnia.
8. Niektóre diety nie działają
Zwyczajna dieta polega na ograniczeniu ilości przyjmowanych kalorii. To, jakie produkty spożywasz aby osiągnąć ten cel, nie jest tak istotne. Niektórzy nie jedzą tłuszczów, podczas gdy inni rezygnują z protein i węglowodanów, a jeszcze inni ograniczają jedzenie całościowo. Tak czy inaczej, przestrzegając określonej diety, bez wątpienia stracisz na wadze. Jednak jeżeli wrócisz do poprzednich nawyków żywieniowych, wróci też twoja poprzednia waga.
Źródło: brightside.me
Rozmowy na Facebooku